凉山金阳特色小吃攻略
金阳县位于四川凉山彝族自治州，以其丰富的彝族美食文化闻名。以下是必尝的特色小吃及实用攻略：
- 烤小猪：选用本地小香猪，炭火慢烤至外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，是彝族节庆必备菜肴。推荐搭配彝族秘制蘸料，口感更佳。食用时注意分量较大，适合2-3人分享。
- 苦荞粑：用当地高海拔苦荞制成，口感软糯带微苦，健康营养。通常蘸蜂蜜或彝族豆豉食用，早晚皆宜，街头小摊或餐馆均有售。
- 酸菜土豆汤：酸爽开胃的汤品，采用彝族传统酸菜和高原土豆炖煮，适合解腻。建议搭配主食如荞麦饼，风味更地道。
美食街区推荐：金阳县城中心市场和彝族文化村周边聚集多家老字号小吃摊，价格实惠（人均20-50元）。最佳品尝时间为傍晚，可体验夜市热闹氛围。
注意事项：部分小吃辣度较高，提前告知商家调整口味；尊重彝族饮食习俗，就餐时避免浪费。